胆结石饮食上要注意什么？

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2013-07-08

　　胆结石病是胆道系统的常见的一种疾病病，很多人患上这种疾病多是疼痛难忍，而且没有食物还会伴有恶心的症状，但是每个人的症状因人而异的，那么胆结石饮食上要注意什么？我们请天水协和医院医师来为大家做一个详细的介绍吧。

　　天水协和医院医师指出这种疾病的形成与平时的饮食有很大的因素，因此在饮食上要多加注意，如果吃错了东西会使病情加重。

　　根据胆结石形成的主要原因分析

　　首先胆固醇含量过高是形成胆结石的主要因素之一，因此绝对不能吃动物内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。胆结石患者对脂肪的摄入也要适当限制，不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。

　　牛奶只可饮用脱脂牛奶。高糖分的食物或加工食物也不能食用。不能吃易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

　　从日常饮食习惯分析

　　胆结石患者吃饭的口味要尽量清淡，调味料应有所节制;烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。不能吃辣椒、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、浓茶，烟、酒等，同时胆结石患者切记不能暴饮暴食。

　　医师提醒患者朋友，为了自己的身体健康，一定要严格遵守以上的所介绍的几条饮食规律，另外每天多饮水，这些都可以舒缓病情，在患上疾病时及时去医院治疗才是较关键的。