一般患有胆结石的病人在吃的方面是一个较大的问题，这不能吃那不能吃的，那胆结石病人吃什么才好？下面看看天水协和医院的医师是怎么说的吧。
    胆结石病人要合理、科学地安排自己的饮食，含有蛋白质的饮食除了鸡蛋以外，还有去脂牛奶、豆腐、豆浆、鱼、鸡、少量瘦肉等。平时还应该多吃含维生素A的食物，这有利于胆管上皮生长和胆道功能恢复。要限制脂肪食物，多吃低胆固醇食物，限制摄入动物内脏、肥肉、脑、骨髓、鱼卵以及乌贼等食品。
    医师温馨提示：胆结石病人一定要谨记吃油腻，煎炸和脂肪多的食物，控制食用胆固醇，增强自身免疫力。多长有纤维，水果和蔬菜可以降低胆结石的形成。