天水协和医院的医师说一般患有胆结石的病人虽然可以通过手术将胆结石去除，但是并没有发生本质的改变，因此其他器官还是会胆结石的，为了防患于未然，我们可以从饮食着手，降低发生胆结石的几率。下面天水协和医院的医师就此介绍下：胆结石饮食疗法。
    成年男性每天饮水量为2500-3000毫升，女性和老年患者正常为每天2000-2500毫升，小儿应适当酌减。
    多吃蔬菜等易消化食物。少吃高脂肪高胆固醇食物；忌食油煎油炸；按时进餐，有规律饮食；少摄入糖分，多摄入维生素。
    胆结石饮食疗法主要就注意以上几点，此外还应加强体育劳动，增强自身免疫力，避免超重。